果蔬呼吸測定儀是用于測定和分析儲存條件下的水果和蔬菜的呼吸強度，可以根據(jù)果蔬的大小來選擇不同體積的呼吸室，能夠?qū)崟r測量果蔬中產(chǎn)生的二氧化碳的量，并計算出呼吸速率。果蔬呼吸測定儀的使用可以幫助農(nóng)業(yè)、食品加工和運輸行業(yè)等對果蔬進行質(zhì)量控制和儲存管理，保證產(chǎn)品的新鮮度和品質(zhì)。果蔬呼吸測定儀常用于果蔬在常溫、冷庫、氣調(diào)庫、超市冷柜等貯藏條件下的呼吸作用，同時適用于食品、園藝、果品、蔬菜、外貿(mào)等各類學校、科研院所及和公司企業(yè)等領(lǐng)域。

果蔬呼吸測定儀作用用途

一、評估果蔬新鮮度

1、測定呼吸速率：果蔬呼吸測定儀可以準確測定果蔬單位時間內(nèi)釋放的二氧化碳量，即呼吸速率。這一指標是評估果蔬新鮮度的重要指標之一，能夠直接反映果蔬的新鮮程度和品質(zhì)變化。

2、及時發(fā)現(xiàn)新鮮度問題：通過實時監(jiān)測果蔬的呼吸速率，可以及時發(fā)現(xiàn)果蔬的新鮮度問題，幫助果蔬生產(chǎn)者和銷售者及時采取措施，提高果蔬的食用價值和商業(yè)價值。

二、評估果蔬保鮮性

1、測定儲存過程中的生理狀態(tài)：果蔬呼吸測定儀可以測定果蔬在儲存過程中的呼吸速率、氧氣吸入量和二氧化碳釋放量等生理狀態(tài)指標，從而評估果蔬的保鮮性和儲存穩(wěn)定性。

2、延長保鮮期：通過了解果蔬的呼吸作用和代謝過程，可以制定出更有利于果蔬保鮮和運輸?shù)牟呗裕瑥亩娱L果蔬的保鮮期，減少損失。

三、提高果蔬加工效果

1、選擇高新鮮度貨源：果蔬呼吸測定儀可以幫助果蔬加工企業(yè)選擇高新鮮度的貨源，確保加工原料的品質(zhì)。

2、指導加工流程調(diào)整：通過測量果蔬的呼吸速率和釋放的二氧化碳量，可以評估果蔬的新鮮度和成熟度，從而指導整個加工流程的調(diào)整，提高加工效率和增強果蔬加工品質(zhì)。

四、科研與教學應(yīng)用

1、研究不同果蔬品種的呼吸特性：通過測定不同品種果蔬的呼吸速率和呼吸產(chǎn)物，可以了解不同品種的呼吸特性和新鮮度變化規(guī)律，為果蔬品種改良、貯藏條件優(yōu)化和品質(zhì)控制提供科學依據(jù)。

2、推動農(nóng)業(yè)科技進步：果蔬呼吸測定儀在園藝、農(nóng)業(yè)科學、生物學等領(lǐng)域的研究中發(fā)揮著重要作用，有助于推動農(nóng)業(yè)科技的進步和創(chuàng)新。

五、環(huán)境監(jiān)測與氣候變化研究

1、了解果蔬呼吸與環(huán)境因素的關(guān)系：果蔬的呼吸作用受到環(huán)境溫度、濕度等環(huán)境因素的影響，通過長期連續(xù)監(jiān)測果蔬的呼吸速率和環(huán)境變化，可以了解它們之間的關(guān)系和相互影響機制。

2、為應(yīng)對氣候變化提供科學依據(jù)：果蔬呼吸測定儀在環(huán)境監(jiān)測和氣候變化研究中的應(yīng)用，有助于為應(yīng)對氣候變化和生態(tài)環(huán)境保護提供科學依據(jù)。

果蔬呼吸測定儀功能特點

1、可以根據(jù)果蔬的大小來選擇不同體積的呼吸室，加快了平衡和測定時間。

2、儀器可以同時顯示呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度。

3、可以采用CO2濃度和O2濃度兩種呼吸表示方法。與以往的CO2測定儀相比，具有多功能、高精度、快速、高效、方便等特點。

4、儀器配套提供Φ120*170mm、Φ60*90mm、Φ40*80mm三種體積的果蔬呼吸室（標配只能選擇一種），其余型號用戶可根據(jù)自己的需求單獨訂購。

5、儀器精度高，測量準確；交流供電，恒溫控制；溫濕度顯示，濃度數(shù)直讀；可以連續(xù)測量。

6、液晶顯示屏256*160；

7、流量調(diào)節(jié)閥：全銅針型流量調(diào)節(jié)閥；

8、操作按鍵：九鍵操作更合理。

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